Privacy Policy

(ai sensi degli artt. 13–14 del Regolamento UE 2016/679 – GDPR)

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati personali è:

FortePiano S.r.l.
Sede legale: Via Ennio Quirino Visconti 66, 00193 Roma (Italia)
P.IVA / C.F.: 14757291001
Email: info@ristorantedaeduardo.com
PEC: fortepiano@pec.it

2. Tipologie di dati trattati

Il sito www.ristorantedaeduardo.com raccoglie e tratta le seguenti categorie di dati:

Dati identificativi e di contatto: nome, cognome, indirizzo email, numero di telefono, raccolti tramite form di contatto o prenotazione.
Dati di navigazione: indirizzo IP, log, tipo di browser, dati relativi alla sessione, raccolti automaticamente durante l’uso del sito.
Cookie e tecnologie simili: per cui si rinvia alla Cookie Policy specifica.
Eventuali dati particolari forniti dall’utente (es. richieste alimentari, preferenze) trattati esclusivamente per la finalità della prenotazione.

3. Finalità del trattamento e basi giuridiche

I dati raccolti vengono trattati per le seguenti finalità:

Gestione di prenotazioni, contatti e richieste
- Base giuridica: esecuzione di un contratto o misure precontrattuali (art. 6, par. 1, lett. b GDPR).
Adempimenti legali, fiscali e amministrativi
- Base giuridica: obbligo legale (art. 6, par. 1, lett. c GDPR).
Invio di comunicazioni commerciali e newsletter (solo previo consenso espresso)
- Base giuridica: consenso dell’interessato (art. 6, par. 1, lett. a GDPR).
Miglioramento del sito, sicurezza informatica e prevenzione abusi
- Base giuridica: legittimo interesse del titolare (art. 6, par. 1, lett. f GDPR).

4. Modalità del trattamento

Il trattamento avviene con strumenti elettronici e cartacei, adottando misure tecniche e organizzative adeguate per garantire la sicurezza dei dati.
I dati non sono oggetto di processi decisionali automatizzati né di profilazione che producano effetti giuridici sugli utenti.

5. Destinatari dei dati

I dati potranno essere comunicati a:

Fornitori di servizi informatici, hosting e manutenzione del sito.
Fornitori di servizi di comunicazione e newsletter.
Consulenti fiscali, legali e amministrativi, nei limiti necessari.
Autorità pubbliche e organi di vigilanza, se richiesto dalla legge.

I dati non saranno diffusi.

6. Conservazione dei dati

Prenotazioni e contatti: per la durata necessaria alla gestione della richiesta e fino a 10 anni per obblighi fiscali.
Marketing/newsletter: fino alla revoca del consenso.
Dati di navigazione e cookie: secondo quanto stabilito nella Cookie Policy.

7. Trasferimento dei dati extra-UE

I dati personali non vengono trasferiti al di fuori dello Spazio Economico Europeo.
Qualora si utilizzino servizi localizzati in Paesi terzi (es. provider di newsletter, cloud o analytics), il trasferimento avverrà nel rispetto degli artt. 44–49 GDPR, mediante strumenti come clausole contrattuali standard o decisioni di adeguatezza della Commissione Europea.

8. Diritti dell’interessato

Ai sensi degli artt. 15–22 del GDPR, l’utente ha diritto di:

Accesso: sapere se i dati sono trattati e ottenere una copia.
Rettifica: aggiornare o correggere dati inesatti o incompleti.
Cancellazione (“diritto all’oblio”): richiedere la cancellazione dei dati nei casi previsti dalla legge.
Limitazione: chiedere la limitazione del trattamento in determinate circostanze.
Portabilità: ricevere i dati in formato strutturato e trasferirli ad altro titolare.
Opposizione: opporsi al trattamento basato su legittimo interesse o finalità di marketing diretto.
Revoca del consenso: in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente.

Le richieste vanno inviate a: info@ristorantedaeduardo.com

Inoltre, l’interessato ha diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

9. Aggiornamenti della presente informativa

La presente Privacy Policy può essere soggetta a modifiche per esigenze normative o tecniche.
Eventuali aggiornamenti saranno pubblicati su questa pagina, con data di revisione.

Ultimo aggiornamento: 03/09/2025